Wüsthof Sada nožů
Popis
sada obsahuje:
- 4673/18 Čínský kuchařský nůž Classic Ikon - délka čepele 18 cm
- leštěné ostří pro mimořádnou ostrost
- propracovaná rukojeť
- pohodlná a bezpečná manipulace
- zcela hygienický
- pro krájení potravin na velmi tenké plátky a nudličky
- pro krájení a sekání bylin a zeleniny
- pro řezání masa, zelí, zeleniny, bylinek a ovoce
-
4348 Brousek na nože
- pro použití levou i pravou rukou
- dvoustupňový ostřič nožů: první stupeň (karbid) pro hrubé broušení zostří tupé hrany / druhý stupeň (keramika) je vhodný jak pro jemné broušení v návaznosti na první stupeň, tak pro pravidelné ostření čepele
- lze použít na vroubkované ostří ( pouze keramický jemný stupeň )
- keramické lamely nabrousí ostří tak, že nůž znovu získá svou původní ostrost
- zařízení produkuje řezný úhel přibližně 30 stupňů a je vhodné pro broušení všech druhů nožů
- ergonomická rukojeť a protiskluzová základna brousku zajisťují bezpečnou manipulaci
- použití brousku: Položte brousek na rovnou pracovní plochu. Držte brousek jednou rukou a rukojeť nože druhou rukou. Zadní konec čepele nože vložte do drážky s brusnými lamelami v úhlu 90°, poté čepel za použití mírného tlaku na čepel protáhněte do špičky. Opakujte tuto akci vždy od zadního konce čepele do špičky ( nikdy tam a zpět ) dle otupení čepele. Za účelem dosažení co nejlepšího výsledku by čepele měly být čištěny před a po každém broušení. Po použití brousku jej oč istěte vlhkým hadříkem nebo jemným kartáčem a vytřete do sucha . Ne oplachujte tekoucí vodou .
Řada: Classic Ikon
Provedení: Kované nože
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wüsthof
Wüsthof Dreizack Solingen je jednou z největších nožařských firem na světě, založena roku 1814. Solingen je německé město, jež je sídlem mnoha removaných nožířství, kterým dominuje právě firma Wüsthof.
Když zvolíte nůž Wüsthof, můžete očekávat něco opravdu speciálního. Vše začíná pečlivě zvoleným materiálem. Pro výrobu nožů Wüsthof je používán speciální typ oceli -–chrom-molybden-vanadiové. To poskytuje základ pro nejdůležitější prvek mající extrémně vysoký počáteční řezný výkon díky technologii broušení PEtec, zachovávají si svou ostrost po dlouhou dobu, jsou obzvláště odolné vůči korozi a jsou velmi snadno brousitelné. Origiální nožířské výrobky Wüsthof jsou vyráběny podle nejvyšších standartů kvality.
Nože Wüsthof jsou řazeny do několika produktový řad. Ty se od sebe liší například způsoben výroby (kované a nekované), designem, nebo použitým materiálem rukojeti.