Wüsthof PERFORMER Nůž kuchařský 16 cm

 
Novinka Doprava zdarma
 
  • 1 z 9

Všestranný nástroj do kuchyně: nejdůležitější kus základního vybavení pro každého hobby i profesionálního kuchaře, kuchařský nůž je vhodný pro většinu úkolů v kuchyni, pro nejrůznější techniky krájení a úchopu, z přípravy jídla dělá skutečné potěšení. S kuchařským nožem můžete krájet maso, ovoce, zeleninu i bylinky či mělnit česnek. Široká čepel umožňuje rychlý přesun nakrájených surovin do hrnce.

Dostupnost 2-3 týdny
Můžeme doručit do
18.11.2021
Cena 4 430 Kč bez DPH
5 360 Kč    
Kód produktu 1061200116
Značka Wüsthof
Kategorie Kvalitní německé kované nože do kuchyně
Záruka 2 roky
 

KUCHAŘSKÝ nůž 16 cm, Wüsthof PERFORMER

Kuchařský nůž řady PERFORMER od Wüsthof Dreizack Solingen.

Čepel s diamond-like carbon povrchem pro extrémní výkon

Čepel s diamond-like carbon (DLC) povrchem, která je extrémně tvrdá a odolná, je nejvyšší kvalitou na trhu. Černý, téměř magický povrch čepele zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečnou 104 Rockwell.

Pro znalce to znamená pozoruhodnou výhodu ve výkonu: extrémní robustnost nůž činí prakticky imunním vůči nepříznivým vnějším vlivům a povrch jako diamant je také extrémně odolný vůči teplu.

DLC bylo původně vyvinuto pro extrémní podmínky ve vesmírném cestování a motoristických sportech; WÜSTHOF je prvním výrobcem nožů na světě, který tuto technologii používá u plně kovaného nože s hlavou. 

Lotosový efekt: Částečky jednoduše sklouznou po povrchu pryč

Nože Performer proklouznou potravinami téměř bez tření: bez ztráty hybnosti. Díky obzvláště nízkému tření a nepřilnavosti diamond-like povrchu a lotosovému efektu černého povrchu částečky jednoduše sklouznou po povrchu čepele pryč. Čerstvě nakrájené kousky jídla, jako jsou plátky šťavnaté cibule, prostě sklouznou: ideální situace, kdy je v době intenzivní činnosti v kuchyni vyžadována rychlost a přesnost.

Díky hydrofobnímu účinku všechny tekutiny jednoduše stékají, včetně kyselin z citrusových plodů, stejně jako tuků nebo škrobů, jako jsou brambory. Čepel jednoduše po každém použití otřete a podmanivá čepel bude zářit jako nová. 

Hexagon Power Grip - plná kontrola, vždy

Vysoce výkonnou technologii DLC zdokonaluje inovativní protiskluzový Hexagon Power Grip. Díky své protiskluzové offsetové struktuře plástve medu poskytuje optimální úchop v každé situaci a zajišťuje vynikající kontrolu.

Bonus pro uživatele: i za hektických, mokrých nebo jiných obtížných pracovních podmínek máte nůž pevně sevřený, což vám umožní vždy používat čepel bezpečně a přesně. Rukojeť z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny je snadno udržovatelná a ani myčka ji nezničí: vhodná pro každodenní použití. Celkově Hexagon Power Grip důsledně doplňuje příslib výkonu DLC čepele.

 

Offsetové nadrozměrné logo trojzubce na čepeli podtrhuje dynamický pocit

 

Wusthof Performer Banner Trojzubec

 

ČEPEL

  • Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV 15)
  • Povrch: potaženo DLC
  • Tvrdost povrchu: 104 Rockwell
  • Tvrdost čepele: 58 Rockwell
  • PEtec (Precision Edge Technology)
  • Brusný úhel 28°


RUKOJEŤ

  • Materiál: skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip
  • Barva: černá


VLASTNOSTI

  • Jediný kovaný nůž s DLC (diamond-like carbon) povrchem na trhu
  • Extrémně odolný proti poškrábání: DLC povrch zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečných 104 Rockwell
  • Obzvláště nízké tření díky efektu lotosového listu DLC povrchu; tekutiny jsou jednoduše odpuzovány z povrchu
  • Silná odolnost kyselinám a škrobu, například těm, které obsahují citrony nebo brambory
  • Protiskluzový Hexagon Power Grip perfektně padne do ruky a zaručuje optimální kontrolu za náročných pracovních podmínek
  • Rukojeť se skládá z 15% polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny, díky své mimořádné odolnosti je materiál trvanlivý a vhodný do myčky

 

WÜSTHOF NOŽE - pro ten jedinečný okamžik, kdy nůž projde bez námahy čerstvou potravinou

PARAMETRY:

  • Délka čepele: 16 cm
  • Výška čepele: 4 cm
  • Délka rukojeti: 12,8 cm
  • Celková délka: 28,8 cm
  • Váha: 174 g
  • Tvrdost: 58 / 104 HRC

 

Firma Wüsthof Dreizackwerk Solingen poskytuje na své výrobky doživotní záruku.

Design Wüsthof Classic
Země původu Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Wüsthof
Wüsthof Dreizack Solingen je jednou z největších nožařských firem na světě, založena roku 1814. Solingen je německé město, jež je sídlem mnoha removaných nožířství, kterým dominuje právě firma Wüsthof. 

Když zvolíte nůž Wüsthof, můžete očekávat něco opravdu speciálního. Vše začíná pečlivě zvoleným materiálem. pro výrobu nožů Wüsthof je používán speciální typ oceli - chrom-molybden-vanadiové. To poskytuje základ pro nejdůležitější prvek mající extrémně vysoký počáteční řezný výkon díky technologii broušení PEtec, zachovávají si svou ostrost po dlouhou dobu, jsou obzvláště odolné vůči korozi a jsou velmi snadno brousitelné. Origiální nožířské výrobky Wüsthof jsou vyráběny podle nejvyšších standartů kvality.

Nože Wüsthof jsou řazeny do několika produktový řad. Ty se od sebe liší například způsoben výroby (kované a nekované), designem, nebo použitým materiálem rukojeti.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.