OPINEL Les Forges 1890 nůž na chléb

Nůž na chleba a pečivo, čepel 21 cm, kolekce Opinel Les Forgés 1890

Velký nůž s nádherně vykrouženou, mořenou a voskovanou bukovou rukojetí a zoubkovanou full-tang čepelí s řeznou částí 21 cm využijete při krájení jakéhokoli pečiva – chleba, veky, bagety nebo rohlíků, bagelů či housek. Nůž na chleba a pečivo z nejvyšší řady kuchyňských nožů Opinel, odkazující na tradiční řemeslo předků – Les Forgés 1890 ( Les Forgés v překladu = kovárny). Jedná se o nože kované ve výhni, s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Nůž na chleba použijete zejména při krájení pečiva, ovšem práci vám usnadní i při porcování melounu nebo ananasu nebo nakrájení čerstvě upečeného, ještě teplého štrůdlu.

• Délka čepele: 21 cm
• Tloušťka čepele: 2 mm

Kolekce kuchyňských nožů Les Forgés 1890 je výjimečnou kolekcí, plně v sobě odrážející mimořádný francouzský vkus a cit pro kulturu stolování. Na výsledné podobě Les Forgés 1890 se podílelo designové studio Big Game, sídlící ve švýcarském Lausanne, jehož jeden ze 3 zakládajících členů je Francouz, hrdý na své předky i kořeny.

Rukojeť z mořeného bukového dřeva je příjemná nejen na pohled ale i na dotek. Spojením s ocelí špičkové kvalityX50CrMoV15 pak vznikl zcela ojedinělý produkt, který si plně zaslouží výsostné místo ve vaší kuchyni.

Robustní a perfektně vyvážené

• 100% kované ve výhni (1200°C ) – vysoká pevnost díky tavením zpevněným kovovým vláknům
• Full-tang čepel – jednolitý kus oceli od špičky čepele až po konec rukojeti-dokonalá vyváženost

Excelentní krájecí vlastnosti

• Nerez ocel X50CrMoV15:

15 % chromu = odolnost proti korozi

0,5 % uhlíku = perfektní řezná schopnost a snadnější ostření

• Úhel ostření 30° (15 stupňů z každé strany) zajišťuje perfektní ostří
• Tvrdost 56-57 HRC (Rockwellovy stupnice) = vysoká odolnost vůči opotřebení
• Geometrie každé čepele (tvar, délka a tloušťka) je optimalizována pro její specifické použití
• Každá čepel má ochranný obal 

Absolutní komfort použití

• Rukojeť tvaru V – snadno uchopitelná = vysoce přesné krájení
• Ergonomický profil – lehce zakřivený tvar rukojeti umožňuje umožňuje sevřít nůž menší silou a tudíž i krájet s mnohem menší námahou.

Trvanlivost

Použité vysoce jakostní materiály – martenzitická korozivzdorná nerez ocel a bukové dřevo z udržitelně obhospodařovaných lesů. Dřevo není lakováno, ale upraveno speciálním voskem tak, aby lépe odolávalo vodě.

• Celoživotní záruka
• Vyrobeno ve Francii