Broušení
Nejhorší je mít doma tupé nože. Ušetřete si nervy s nešikovným krájením a pořiďte si šikovnou ocílku nebo praktický brousek.
Prodlužte životnost svých kuchyňských nožů na maximum – s brousky a ocílkami z naší nabídky to je hračka. Ocílky mají různé délky i tvary, stačí si pouze vybrat tu vhodnou právě pro vás.
Ocílky se hodí na každodenní zdokonalení ostří. Ocílky s diamantovým povrchem dokáží ostří nože i přebrousit. Používání ocílek je velice snadné a rychlé, tudíž jsou vhodné i pro začínající kuchaře. Některé nože ale vzhledem k jejich konstrukci ocílkou nenabrousíte. Pak přicházejí ke slovu brousky na nože, jejichž ovládání rovněž zvládne i začátečník.
Jak používat ocílku?
Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením.
Nezapomeňte, že například ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří a je třeba je pravidelně používat. Diamantová ocílka nebo brousek pak samozřejmě umí víc. Doba sice pokročila, ale o své kuchyňské nože se pořád musíte starat. Na tom se nic nemění.
Nejprodávanější
-
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý – 1 - 2 týdny880 Kč
Inovativní dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití...
727 Kč bez DPH -
F. Dick Rapid Steel action Set Černá – Ihned k odeslání2 920 Kč
Jedinečná protahovací ocílka pro snadné a bezchybné nabroušení Vašich...
2 413 Kč bez DPH -
F. Dick Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 30cm oválná Černá – Skladem1 720 Kč
Ocílka pro kuchaře a řezníky v oválném typu provedení F. Dick v délce 30...
1 421 Kč bez DPH
Stránka 1 z 3 - 46 položek celkem
Stránka 1 z 3 - 46 položek celkem