Fotoğraf: açık kaynaklardan
Sadece yarım saat sonra ilk yemek hazır
Hiç vaktiniz yoksa ama gerçekten çorba istiyorsanız bu tarif tam size göre. Sadece yarım saat sonra ilk yemek hazır.
Çorbaya pirinç ekleyin, kalın ve doyurucu olacaktır.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- doğal konserve ton balığı 190 gr
- patates 2 adet.
- pirinç 2 yemek kaşığı. l.
- su 1,5 l
- soğan 1 adet.
- havuç 1 adet.
- domates 1 adet.
- sebze ve otlar için baharat
- bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l.
- tuz
- yeşillikler (dereotu, maydanoz
Hazırlık:
- Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Pirinci şeffaf olana kadar durulayın.
- Patatesleri ve pirinci kaynar suya koyun ve 10-15 dakika pişirin (gerekirse köpüğünü alın).
- Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ve domatesi küçük küpler halinde, havuçları şeritler halinde kesin.
- Bitkisel yağlı bir tavada soğanı ve havuçları yumuşayana kadar kavurun, domatesi ekleyip iki dakika daha kızartın.
- Kızarmış sebzeleri patates ve pirince ekleyin, ardından ton balığını, biberi, tuzu ekleyin ve beş dakika pişirin. Sonunda yeşillikleri ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Çorbayı pişirdikten hemen sonra servis yapın.
Konserve ton balığı da yağda kullanılabilir ancak çorba daha yağlı olacaktır.
